en efterrättsmorot

Aahhh, sitter hos mina föräldrar framför brasan med en kopp te. Hur mysigt som helst. Ute blåser det rejält, de säger på nyheterna att tågtrafiken står still och att det är strömavbrott lite här och var. Skönt att vara inne :)
Skulle ha gått ut ikväll med en god vän, men han ställde in. Trist, men sånt händer.

Så dagens middag blev en omelett med feta och avocado. Kryddade lite för dåligt, men annars var det gott! Åt en stor morot till efterrätt. Nu vill jag gå ner ett par kilo. Gick upp från 55 till 59 när jag kom hem till Sverige. Skyller på mina föräldrars välfyllda kylskåp (och frys och skafferi :p)

Lite synd att det snart är påsk, då blir det en massa mat som jag har svårt att motstå. Och förmodligen en drös med godis.


En grek på söder

Middag på en grekisk restarang, det godastye jag ätit på väldigt länge. Vitlöksfrästa scampi med ris. Ja, det låter kanske lite trist... men om jag kunde beskriva den underbara smaken på såsen skulle ni falla i trans. Så det är lika bra att ni inte riktigt förstår min himmelska upplevelse ;)

Jag är inte trött. Borde vara trött. Gick ju ändå upp vid femtiden i morse för att jag inte kunde sova. Trodde att det skulle göra mig sömnig ikväll. Men nej. Skumt.

Ska sitta här vid datorn ett tag till tänkte jag. Har jag tur blir jag sömning vad det lider. Ska försöka få lite bra bilder imorgon från brunchen.

Godnatt, don't let the bed bugs bite!

Massage, I like it!

Jag var iväg och fick massage igår. Så jäkla skönt! Verkligen helt troligt underbart. Jag kan varmt rekommendera Kinaterapi. Jag valde 50 minuters avslappnande helkroppsmassage, och jag lovar att jag har aldrig varit på en bättre behandling. I vanliga fall brukar jag känna mig lätt mörbultad dagen efter, men idag känns det bara bra. Och igår var jag varmt och skönt avslappnad, och så där härligt sömnig.




Surdegsbröd - nu jävlar!

Nu kan jag det här med att baka surdegsbröd! :D

Eller ja... det blir i alla fall himla bra när jag följer recepten ur boken "Surdegsbröd" av Martin Johansson. Jag tror att en stor dekl av hemligheten bakom att lyckas med denna typ av bröd är att degen ska knådas nåt alldeles förskräckligt innan den lämnas att jäsa. Nästan tio minuter!

Nackdelen med att försöka lära sig den ädla konsten att baka surdegsbröd är att man måste äta brödet också. Ja, man måste! Det blir så ofantligt gott (fast... när är nybakat INTE gott?). Och då undrar du förstås varför det skulle vara en nackdel. Jag försöker låta bli att äta bröd eftersom min mage har en tendens att svälla upp och få ig att framstå som smått gravid. Undviker helst detta, särskilt som jag vill att min träning ska ge lite resultat när det gäller utseendebiten också. Naturligtvis vet jag att jag mår bra av träningen och det är den primära anledningen till att jag tränar. Vet du hur skönt det är att kunna springa till bussen och sedan INTE tvingas sitta i 20 minuter på bussen och flåsa som en gris? Det är så himla underbart att ha nått hit där jag är nu. Jag kan springa ett millopp och faktiskt njuta av det! :)

Snart är det jul!

Det snöar och snöar. Och det är kallt. Men jag gillar det! Det är vinter. Riktig vinter :)

Bara några dagar kvar till julafton, och jag har redan inhandlat alla julklappar. Jag har till och med slagit in alla. Känner mig duktig. Och vet ni? Jag har dessutom gjort köttbullar och saffransbiscotti. Men inläggningen av sillen fick mina föräldrar ansvara för.

Nu ska jag strax iväg på en liten promenad för att få lite frisk luft.  -10 grader, så det blir långkalsonger och ylletröja!

Vintrig promenad






Hej mitt vinterland



Imorse gick jag på promenad i kylan. -14 grader! Men jag hade långkalsonger och undertröja, och så hittade jag syrrans avlagda fleecebyxor som jag drog på mig. Inte särskilt snyggt, men varmt och skönt! Och så köpte mamma yllestrumpor åt mig igår som jag invigde nu. Frös inte om fötterna ett dugg. Rekommenderar Woolpowers strumpor om det nu tänker vara så här kallt ett tag. Utöver detta drog jag på mig en fleecetröja, yllebuff, vindtät varm mössa, varma vantar och en dunjacka. Det var lite kallt om ansiktet såklart, men annars frös jag inte alls. Så det var en härlig promenad i vintersverige. Nu sitter jag hemma med en kopp julte :)


29 november

Godmorgon!

Här är det fortfarande snorigt, men febern är borta och jag känner mig inte så sjuk. Så idag blir det en tur in till storstaden för att leta vinterskor. Jag har lånat min systers tills nu, men de är inte så varma. Bara bättre än gympaskor, vilket är det enda jag själv har just nu. Jag hoppas kunna hitta ett par varma vinterfodrade skor som inte ruinerar mig.

Jag gillar den här skon från Din Sko:


Snorigt

Jag har gått och blivit förkyld... undrar om det var nåt jag plockade upp i Skottland, på planet eller här hemma. Inte för att det spelar nån roll, men då har jag nåt att fundera över i alla fall ;)

Det är så typiskt! Jag hade, bara dagen innan, sagt till min mamma hur bra det är att träna och äta hälsosamt för att man står emot så mycket förkylningar och så. Senaste gången jag var sjuk var för ett knappt år sedan, förra julen för att vara exakt. Blev förkyld under julafton... Trist!

Nu sitter jag här och snorar och har mig, och jag som ska på Skansens julmarknad. Feber, huvudvärk och slemproduktion... Inte de roligaste förutsättningarna för en mysig första advent. Känner ingen smak när jag äter heller, så jag kan ju nästan skippa lussebullen.


Snön faller ned, tiddelipom...

Det snöar! Känns lite konstigt att det redan är vinter här när det fortfarande var höst i Skottland. Det är mysigt, jag ska börja jobba på julstämningen nu! Här hos mina föräldrar hänger det redan stjärnor i fönstrena, halmgrisen är framtagen och pepparkaksdegen ligger i kylen. På söndag gäller det - första advent! :)

Ska ta en bild på grisen sen, och på min stylade nötkorg (än så länge utan nötter).


för den som inte orkar baka själv finns det ju som tur är köpekakor!

Home sweet home

Det här blir ett kort inlägg, ska fortsätta packa upp mina väskor strax. Jag gick upp 4.15 imorse, fixade det sista i lägenheten, åt en snabb grötfrukost med kiwi och kånkade ner alla väskor de tre låååånga trapporna. Taxi kom klockan 5, precis som jag beställt. I like!

Flyget gick 7. Och vet ni? Man fick en frukost: ägg och bacon, svamp, tomat och korv. Och en macka med smöroch marmelad. Jag avnjöt denna brittiska frukost med en kopp inte alltför gott flygplanste. Sedan var det byte i London. Gick en sväng på terminalen och inväntade info om gaten. Tråååkigt. Jag skulle ju inte köpa nåt, och jag hade min kabinväska och min laptop att släpa på. Köpte en flaska vatten till slut och satte mig på en bänk och läste.

På andra flygningen fick man lunch - en macka med äggmajonäs och skinka. Inte direkt min favorit... majonäs är ingen höjdare. Men jag var hungrig :p

Nu sitter jag hemma hos mina föräldrar och håller på att packa upp alla grejer. Jag har hunnit köpa mig ett månadskort på Friskis&Svettis, så imorgon blir det årspremiär för mig. Yay!! Har längtat efter riktig svensk jympa.

Godnatt på er (blev ett längre inlägg än jag hade tänkt)!

Packad och klar


Raggsockor och fleecebyxor

Vaknade imorse fem minuter innan klockan skulle ringa. Snacka om att kroppen är inställd på att gå upp en viss tid! Eftersom jag inte är nån snoozemänniska gick jag upp då. Som vanligt är det kallt i mitt rum vid den tiden, jag tror att timern till elementen är inställd på 6 eller 7... så det gäller att kasta sig ur sängen och leta upp raggsockor och fleecebyxor. Sen är man man fit for fight och kan lalla ut i köket och fixa frukost. Idag blev det havregrynsgröt med keso och hasselnötter, plus lite pastaskruvar som blev över när jag fixat matlådan.

Det verkar ganska lugnt på jobbet. Hoppas att det håller i sig. Vore skönt med en lugn och stilla sista arbetsdag.

22 november 2010

Oj, det här inlägget trodde jag att jag la ut imorse... kommer nu istället ;)

Imorse hade jag lite tid över innan det var dags att gå till jobbet, så jag passade på att plocka ner mina foton från väggarna. Vad tomt det blev! En stor vit vägg bara, och alla familjära ansikten låg i en hög på byrån. Det kändes jättekonstigt och det var ett stort steg i flyttpackningen. Jag pratade lite med min mamma igår innan jag gick och lade mig, och vi gjorde upp planer för helgen. Jag vet inte riktigt hur jag ska känna... jag har ju längtat hem och det ska bli skönt att komma hem igen. Samtidigt blir det konstigt att bara åka härifrån för att aldrig komma tillbaka. Visst, jag kan ju åka hit igen som turist... men det blir ju inte samma sak. Och det känns helt overkligt att jag om bara några dagar kommer att landa på Arlanda, träffa mina föräldrar igen och installera mig hemma hos dem. Den vanliga svenska vardagen är så långt ifrån mig

Stressad och nervös... kan inte sova!

Klockan är strax efter tre... det är mörkt, alla sover. Utom jag. Jag har legat halvvaken från ett. La mig strax efter tio, så jag borde inte vara vaken nu. Jag borde sova. Men det går inte. Jag tror att det beror på att jag är stressad, utan att riktigt veta om det, inför hemflytten. Det är så mycket som ska göras, och jag kom på igår hur mycket jag kommer att sakna två av mina bästa vänner här. Jag känner mig nervös över att få rummet inspekterat av landlorden, nervös över om han kommer att komma i tid (ska beställa taxi till 05.00 torsdag morgon, och landlorden föredrog att kolla rummet då och inte kvällen innan) och nervös över om jag kommer att behöva bråka för att få min deposition utbetald eller om jag, som jag hoppas, får den i handen innan jag åker. Dessutom är jag lite orolig över hur jag ska lyckas släpa allt bagage på flygplatsen. Min packning kommer att bestå av en stor resväska, en bag, en kabinväska och min laptopväska. Som tur är blir jag hämtad på Arlanda och slipper ta flygbussen :)

Egentligen vet jag ju att allt kommer att lösa sig, och att det inte egentligen kommer att vara några problem. Eller ja... när det gäller min deposition på lägenheten vete tusan... har hört så många historier om folk som inte får tillbaka sina pengar.

När jag väl kommer hem igen kommer jag inte att ha nåt jobb men en massa utgifter. Behöver ett träningskort och SL-kort. Måste även köpa lite nya kläder eftersom mycket ligger nerpackat hemma och mycket har jag slängt här innan jag åker. Sen tillkommer julklappar, middagar och fika med alla jag nte träffat på ett år, och såklart lite onödigt julpynt och sånt.

Hmm... tiden går långsamt. Snaart halv fyra, långt ifrån dags att stiga upp och äta frukost. Blir väl att liggaoch stirra i taket nån timme till i alla fall. Hoppas att ni andra sover bättre!

Årets första julmarknad

Äntligen helg igen! Jag tycker att dagarna flyger fram. Nyss var det måndag och hela arbetsveckan låg framför mig, men nu är den plötsligt slut. Men jag klagar inte! Nu har jag bara två arbetsdagar kvar här i Skottland, sen är jag ledig på onsdag (då jag måste städa för att få min deposition tillbaka) och så åker jag tidigt torsdag morgon.

Så idag ska jag in till Glasgow för att träffa ett par kompisar och så ska jag kolla in en julmarknad som redan har startat. Tidigt, jag vet... jag tjuvstartar lite! :)


Bild från förra årets julmarknad

18 november 2010

Det blev ingen träning för mig idag, kände mig osäker imorse på om min ledsna hals är ett sjukdomstecken eller inte. Så jag packade inga träningskläder. Hade säkert kunnat träna, jag känner mig frisk, men jag tycker det är dumt att chansa. Några extra träningsfria dagar kan väl knappast göra nån skada.

Det regnade såklart när jag gick hem. Så jag kurade ihop mig under en varm pläd med en kopp te. Earl Grey. Yummie! Tog en morot också eftersom jag var lite hungrig och jag inte får mat än på ett tag. Ska iväg till en kollega strax och laga lite tonfiskröra med ris. Han har varit och tränat (vi skulle ha gått tillsammans), så det är därför middagen blir lite sen. Jag ska försöka ta lite bilder på maten, men jag kan inte lova nåt för hans lägenhet är så mörk att bilderna kanske blir alltför dålig. Men jag ska göra vad jag kan!

Det här teet står på min önskelista

Philips Wake-up Light

Morgarna är mörka och kalla, dagarna alltför korta och kvällarna mörka. December månad är en mörk månad. En mörk månad som med ljus och lyktor och goda vänner kan bli alldeles underbar.

För att göra det lättare att gå upp om morgarna, när allt är mörkt och trist, är jag med och tävlar på MinBebis om en Philips Wake-up Light. Tänk vad härligt att bli väckt av en soluppgång!

Håll tummarna för att jag vinner!



If tomorrow never comes

Ibland önskar man att dagen bara kunde ta slut... Idag är en sån dag! Det började bra, yoghurt med nötkross och tomatmackor till frukost. Jättegott! Lite kallt var det att gå till jobbet eftersom det var minusgrader, men det var okej - jag överlevde (även om jag halkade omkring som Bambi på is). Men när jag kommer till min plats på jobbet har nån tagit mitt headset. Ingen stor grej egentligen, men jag blev skitsur, arg och ledsen. Fick till slut ta nån annans, som i sin tur blev assur på mig för att jag tagit hennes... I det läget hade jag gett hur mycket som helst för att få krypa ner under ett täcke och bli kramad och tröstad av "the man of my dreams". Tyvärr fick jag bita ihop och glatt fortsätta svara i telefon. Mitt dåliga humör satt sen i hela dagen som ett litet melankoliskt moln som inte ville försvinna.

Efter jobbet var det dags att gå till gymmet. Naturligtvis började det regna så fiort jag klev utanför dörren. Fast varför är jag förvånad, nåt annat är väl knappast att vänta här i Skottland? Nåväl, jag byter om till torra träningskläder och kör igång. 30 minuter på crosstrainer följt av ca 30 minuter styrka (och stretch). Helt okej tycker jag, mitt mål är ju ändå mest att hålla uppe lite kondition och styrka tills jag är tillbaka i Sverige och kan köra på riktigt igen :)

Åt en snabb och enkel middag: sallad med kidneybönor och fetaost.



Medan jag käkar min sallad loggar jag in på facebook, och blir genast på sämre humör - igen! Får se att en viss person ska gå på en finare fest i december. Jag blev ledsen att se det eftersom han inte har frågat mig om jag vill gå med. Vi ska ju börja ses igen, har vi sagt, när jag är tillbaka. Så varför anmäler han sig utan att fråga om jag vill gå? Jag blir så osäker på var vi står... osäker, rädd och väldigt sårbar. Jag vill att han ska älska mig, för jag älskar honom. Always have, always will.

Wine and dine - och ett tåg som inte fanns

Igår träffade jag en nära vän, vi firade att vi känt varandra i ett år. Det blev vin - rött och vitt , varför välja? - och hemgjord pizza!



Vi gjorde en egen deg på mjöl, salt, jäst, olja och vatten. Väldigt simpelt. Därefter fick degen jäsa en stund och vi högg in på första flaskan vin. Vi satt och snackade skit och hade det trevligt. Sen var det dags att fixa pizzan. Vi gjorde en röra på köttfärs och krossade tomater som vi hade på. Sedan toppade vi med bacon, lök och skivade champinjoner. Och så ost såklart! In i ugnen och klart efter ca 15-20 minuter. Det var sååå gott!!

När vi ätit satte vi på nån dålig romantisk film som vi mest hade på i bakgrunden medan vi snackde om allt mellan himmel och jord. Det var en väldigt mysig kväll, och det kommer att bli tråkigt att lämna Skottland eftersom hon är här. Men vi ska försöka ses i vår, kanske åka på en gemensam semester!

ÅÅhhh.... måste bara få berätta... skulle ta tåget hem. Vi visste inte när tågen gick så vi knatade ner till stationen och hoppades på det bästa. Hade missat ett tåg med 5 minuter, alltså 25 minuter till nästa. Och det var en kall kväll. Jag frös. Som tur var hade jag ju sällskap i alla fall eftersom min väninna skulle ta samma tåg för att åka till sin pojkvän och nån fest. Vi sitter på tåget och väntar på avgångstiden i ca 10 minuter. Så säger de i högtalarna "this is the train for X". Och vi skulle inte till X. Vi hade satt oss på tåget som skulle mot Y. Trodde vi, och alla andra i vagnen. Så alla i tåget reser sig och kliver av. Förvirringen är total. Vi lyckas hitta nån som jobbar där som informerar att japp, det här tåget går till X. Alla ser på varann. Men... det stod ju att tåget på plattform 11 skulle gå till Y...? Tydligen inte... är bara att vänta på nästa tåg. Ytterligare 30 minuter på en kall tågstation.

Men hemma väntade en varm och skön säng :)

Tidigare inlägg
RSS 2.0