En grek på söder
Middag på en grekisk restarang, det godastye jag ätit på väldigt länge. Vitlöksfrästa scampi med ris. Ja, det låter kanske lite trist... men om jag kunde beskriva den underbara smaken på såsen skulle ni falla i trans. Så det är lika bra att ni inte riktigt förstår min himmelska upplevelse ;)
Jag är inte trött. Borde vara trött. Gick ju ändå upp vid femtiden i morse för att jag inte kunde sova. Trodde att det skulle göra mig sömnig ikväll. Men nej. Skumt.
Ska sitta här vid datorn ett tag till tänkte jag. Har jag tur blir jag sömning vad det lider. Ska försöka få lite bra bilder imorgon från brunchen.
Godnatt, don't let the bed bugs bite!
Jag är inte trött. Borde vara trött. Gick ju ändå upp vid femtiden i morse för att jag inte kunde sova. Trodde att det skulle göra mig sömnig ikväll. Men nej. Skumt.
Ska sitta här vid datorn ett tag till tänkte jag. Har jag tur blir jag sömning vad det lider. Ska försöka få lite bra bilder imorgon från brunchen.
Godnatt, don't let the bed bugs bite!
Som Jimmy Jansson skulle ha sagt:
Godmorgon världen!
Nu sitter jag här vid frukostbordet och bloggar. Klockan är 6. Jag borde sova. Så varför sover jag inte? Bra fråga. Jag har sovit riktigt dåligt inatt. Likaså natten innan. Men då vardet för att d et var så infernaliskt kallt i rummet! Jag frös redan när jag gick till sängs, då iförd långärmad - visserligen tunn - bomullströja och pyjamasbyor i flanell. Rutiga, grymt snygga! Hur som helst, vaknade 01.28. Insåg att jag frös. Försökte somna om i alla fall... men det gick ju inte. Drog täcket över huvudet i ett lönlöst försök att stänga ute den bitande frosten. Bestämde mig för att det var lika bra att resignera och letade i mörkret upp en varm tröja. En ullkofta blev det. Varm kan jag lova! Drog även på mig ett par i Skottland inköpta vinröda termosockor. Det var som att stiga in i himmelriket! Skyn öppnade sig, änglarna steg ner och ett korus av "halleluja" fyllde rummet. Jag kände hur värmen långsamt fyllde min kropp igen. Och jag kunde somna om :)
Inatt vet jag inte varför sömnen inte skött sig som den borde. Jag har vaknat flera gånger, och nu är det inte längre för kallt (jag höjde värmen igår morse). Jag kanske omedvetet l åg och oroade mig över brunchen jag ska hålla i imorgon? Jag har inte riktigt bestämt vad jag ska bjuda på än. Eller ja... jag vet att jag ska ta fram ett par surdegsbröd jag bakat, och så har jag köpt apelsinmarmelad med whiskysmak och fläderdryck. En bra början, men knappast tillräckligt. Funderar på spenatpiroger. Det är gott, och inte så svårt att svänga ihop.
Dagens frukost:
En skål medelhavsyoghurt med müsli och hallon
En skiva hårt bröd med avocado
En kopp te
En bit röd paprika
Nu sitter jag här vid frukostbordet och bloggar. Klockan är 6. Jag borde sova. Så varför sover jag inte? Bra fråga. Jag har sovit riktigt dåligt inatt. Likaså natten innan. Men då vardet för att d et var så infernaliskt kallt i rummet! Jag frös redan när jag gick till sängs, då iförd långärmad - visserligen tunn - bomullströja och pyjamasbyor i flanell. Rutiga, grymt snygga! Hur som helst, vaknade 01.28. Insåg att jag frös. Försökte somna om i alla fall... men det gick ju inte. Drog täcket över huvudet i ett lönlöst försök att stänga ute den bitande frosten. Bestämde mig för att det var lika bra att resignera och letade i mörkret upp en varm tröja. En ullkofta blev det. Varm kan jag lova! Drog även på mig ett par i Skottland inköpta vinröda termosockor. Det var som att stiga in i himmelriket! Skyn öppnade sig, änglarna steg ner och ett korus av "halleluja" fyllde rummet. Jag kände hur värmen långsamt fyllde min kropp igen. Och jag kunde somna om :)
Inatt vet jag inte varför sömnen inte skött sig som den borde. Jag har vaknat flera gånger, och nu är det inte längre för kallt (jag höjde värmen igår morse). Jag kanske omedvetet l åg och oroade mig över brunchen jag ska hålla i imorgon? Jag har inte riktigt bestämt vad jag ska bjuda på än. Eller ja... jag vet att jag ska ta fram ett par surdegsbröd jag bakat, och så har jag köpt apelsinmarmelad med whiskysmak och fläderdryck. En bra början, men knappast tillräckligt. Funderar på spenatpiroger. Det är gott, och inte så svårt att svänga ihop.
Dagens frukost:
En skål medelhavsyoghurt med müsli och hallon
En skiva hårt bröd med avocado
En kopp te
En bit röd paprika
Massage, I like it!
Jag var iväg och fick massage igår. Så jäkla skönt! Verkligen helt troligt underbart. Jag kan varmt rekommendera Kinaterapi. Jag valde 50 minuters avslappnande helkroppsmassage, och jag lovar att jag har aldrig varit på en bättre behandling. I vanliga fall brukar jag känna mig lätt mörbultad dagen efter, men idag känns det bara bra. Och igår var jag varmt och skönt avslappnad, och så där härligt sömnig.
Surdegsbröd - nu jävlar!
Nu kan jag det här med att baka surdegsbröd! :D
Eller ja... det blir i alla fall himla bra när jag följer recepten ur boken "Surdegsbröd" av Martin Johansson. Jag tror att en stor dekl av hemligheten bakom att lyckas med denna typ av bröd är att degen ska knådas nåt alldeles förskräckligt innan den lämnas att jäsa. Nästan tio minuter!
Nackdelen med att försöka lära sig den ädla konsten att baka surdegsbröd är att man måste äta brödet också. Ja, man måste! Det blir så ofantligt gott (fast... när är nybakat INTE gott?). Och då undrar du förstås varför det skulle vara en nackdel. Jag försöker låta bli att äta bröd eftersom min mage har en tendens att svälla upp och få ig att framstå som smått gravid. Undviker helst detta, särskilt som jag vill att min träning ska ge lite resultat när det gäller utseendebiten också. Naturligtvis vet jag att jag mår bra av träningen och det är den primära anledningen till att jag tränar. Vet du hur skönt det är att kunna springa till bussen och sedan INTE tvingas sitta i 20 minuter på bussen och flåsa som en gris? Det är så himla underbart att ha nått hit där jag är nu. Jag kan springa ett millopp och faktiskt njuta av det! :)
Eller ja... det blir i alla fall himla bra när jag följer recepten ur boken "Surdegsbröd" av Martin Johansson. Jag tror att en stor dekl av hemligheten bakom att lyckas med denna typ av bröd är att degen ska knådas nåt alldeles förskräckligt innan den lämnas att jäsa. Nästan tio minuter!
Nackdelen med att försöka lära sig den ädla konsten att baka surdegsbröd är att man måste äta brödet också. Ja, man måste! Det blir så ofantligt gott (fast... när är nybakat INTE gott?). Och då undrar du förstås varför det skulle vara en nackdel. Jag försöker låta bli att äta bröd eftersom min mage har en tendens att svälla upp och få ig att framstå som smått gravid. Undviker helst detta, särskilt som jag vill att min träning ska ge lite resultat när det gäller utseendebiten också. Naturligtvis vet jag att jag mår bra av träningen och det är den primära anledningen till att jag tränar. Vet du hur skönt det är att kunna springa till bussen och sedan INTE tvingas sitta i 20 minuter på bussen och flåsa som en gris? Det är så himla underbart att ha nått hit där jag är nu. Jag kan springa ett millopp och faktiskt njuta av det! :)
