tiigerliljas

Aahhh, sitter hos mina föräldrar framför brasan med en kopp te. Hur mysigt som helst. Ute blåser det rejält, de säger på nyheterna att tågtrafiken står still och att det är strömavbrott lite här och var. Skönt att vara inne :)
Skulle ha gått ut ikväll med en god vän, men han ställde in. Trist, men sånt händer.

Så dagens middag blev en omelett med feta och avocado. Kryddade lite för dåligt, men annars var det gott! Åt en stor morot till efterrätt. Nu vill jag gå ner ett par kilo. Gick upp från 55 till 59 när jag kom hem till Sverige. Skyller på mina föräldrars välfyllda kylskåp (och frys och skafferi :p)

Lite synd att det snart är påsk, då blir det en massa mat som jag har svårt att motstå. Och förmodligen en drös med godis.

Middag på en grekisk restarang, det godastye jag ätit på väldigt länge. Vitlöksfrästa scampi med ris. Ja, det låter kanske lite trist... men om jag kunde beskriva den underbara smaken på såsen skulle ni falla i trans. Så det är lika bra att ni inte riktigt förstår min himmelska upplevelse ;)

Jag är inte trött. Borde vara trött. Gick ju ändå upp vid femtiden i morse för att jag inte kunde sova. Trodde att det skulle göra mig sömnig ikväll. Men nej. Skumt.

Ska sitta här vid datorn ett tag till tänkte jag. Har jag tur blir jag sömning vad det lider. Ska försöka få lite bra bilder imorgon från brunchen.

Godnatt, don't let the bed bugs bite!

Godmorgon världen!

Nu sitter jag här vid frukostbordet och bloggar. Klockan är 6. Jag borde sova. Så varför sover jag inte? Bra fråga. Jag har sovit riktigt dåligt inatt. Likaså natten innan. Men då vardet för att d et var så infernaliskt kallt i rummet! Jag frös redan när jag gick till sängs, då iförd långärmad - visserligen tunn - bomullströja och pyjamasbyor i flanell. Rutiga, grymt snygga! Hur som helst, vaknade 01.28. Insåg att jag frös. Försökte somna om i alla fall... men det gick ju inte. Drog täcket över huvudet i ett lönlöst försök att stänga ute den bitande frosten. Bestämde mig för att det var lika bra att resignera och letade i mörkret upp en varm tröja. En ullkofta blev det. Varm kan jag lova! Drog även på mig ett par i Skottland inköpta vinröda termosockor. Det var som att stiga in i himmelriket! Skyn öppnade sig, änglarna steg ner och ett korus av "halleluja" fyllde rummet. Jag kände hur värmen långsamt fyllde min kropp igen. Och jag kunde somna om :)

Inatt vet jag inte varför sömnen inte skött sig som den borde. Jag har vaknat flera gånger, och nu är det inte längre för kallt (jag höjde värmen igår morse). Jag kanske omedvetet l åg och oroade mig över brunchen jag ska hålla i imorgon? Jag har inte riktigt bestämt vad jag ska bjuda på än. Eller ja... jag vet att jag ska ta fram ett par surdegsbröd jag bakat, och så har jag köpt apelsinmarmelad med whiskysmak och fläderdryck. En bra början, men knappast tillräckligt. Funderar på spenatpiroger. Det är gott, och inte så svårt att svänga ihop.


Dagens frukost:

En skål medelhavsyoghurt med müsli och hallon
En skiva hårt bröd med avocado
En kopp te
En bit röd paprika

Jag var iväg och fick massage igår. Så jäkla skönt! Verkligen helt troligt underbart. Jag kan varmt rekommendera Kinaterapi. Jag valde 50 minuters avslappnande helkroppsmassage, och jag lovar att jag har aldrig varit på en bättre behandling. I vanliga fall brukar jag känna mig lätt mörbultad dagen efter, men idag känns det bara bra. Och igår var jag varmt och skönt avslappnad, och så där härligt sömnig.

Nu kan jag det här med att baka surdegsbröd! :D

Eller ja... det blir i alla fall himla bra när jag följer recepten ur boken "Surdegsbröd" av Martin Johansson. Jag tror att en stor dekl av hemligheten bakom att lyckas med denna typ av bröd är att degen ska knådas nåt alldeles förskräckligt innan den lämnas att jäsa. Nästan tio minuter!

Nackdelen med att försöka lära sig den ädla konsten att baka surdegsbröd är att man måste äta brödet också. Ja, man måste! Det blir så ofantligt gott (fast... när är nybakat INTE gott?). Och då undrar du förstås varför det skulle vara en nackdel. Jag försöker låta bli att äta bröd eftersom min mage har en tendens att svälla upp och få ig att framstå som smått gravid. Undviker helst detta, särskilt som jag vill att min träning ska ge lite resultat när det gäller utseendebiten också. Naturligtvis vet jag att jag mår bra av träningen och det är den primära anledningen till att jag tränar. Vet du hur skönt det är att kunna springa till bussen och sedan INTE tvingas sitta i 20 minuter på bussen och flåsa som en gris? Det är så himla underbart att ha nått hit där jag är nu. Jag kan springa ett millopp och faktiskt njuta av det! :)

Japp, då har man varit på ett skivstångspass i 75 minuter! Jodå, det känns! Och så ska det vara :) Det är så skönt att känna att man gjort nån nytta på träningen. Har varit duktig och fyllt på depåerna igen också: två stora glas vatten och en rejäl bit hemlagad lax- och räkpaj. Mums!

Äntligen känner jag att jag kommit igång på riktigt med träningen. Julen är avslutad och man behöver inte sitta och trycka i sig prinskorvar, skinkmackor och choklad. Jaja... man behööver väl inte göra det under julen... men det är svårt att låta bli. Eller? ;)

I alla fall, nu har jag nånting inbokat nästan varje dag. Igår var jag på ett boxpass, riktigt roligt! Idag ska jag på skivstång/bodypump. Brukar kännas dagen efter, mest i baksidan lår. På mig! När min mamma går på de passen brukar hon mest känna av det i armar och axlar säger hon. Skumt!

Hur undviker du träningsvärk

Ett av det viktigaste momenten i ett träningspass är uppvärmningen. Lederna smörjs, cirkulationen ökar och syretransporten till musklerna förbättras. Det gör i sin tur att risken för skador minskar och träningsvärk förebyggs.

Nedvarvning är ytterligare ett moment som bör ingå för att minska träningsvärken. Det räcker med att jogga eller gå i lugnt tempo i cirka fem minuter.

Det snöar och snöar. Och det är kallt. Men jag gillar det! Det är vinter. Riktig vinter :)

Bara några dagar kvar till julafton, och jag har redan inhandlat alla julklappar. Jag har till och med slagit in alla. Känner mig duktig. Och vet ni? Jag har dessutom gjort köttbullar och saffransbiscotti. Men inläggningen av sillen fick mina föräldrar ansvara för.

Nu ska jag strax iväg på en liten promenad för att få lite frisk luft.  -10 grader, så det blir långkalsonger och ylletröja!

Koll så fint det blev, mitt surdegsbröd! Tyvärr var det lite för lite salt i degen, så det blev inte riktigt så smakrikt som jag hoppades. Men jag har en ny deg på jäsning nu, och jag följer det här receptet:

På kvällen
60 g (1/2 dl) rågsurdegsgrund
200 g (2 dl) ljummet vatten
120 g (2 dl) rågmjöl

Rör ihop alltsammans, täck med lock eller plastfolie och ställ lite lagom varmt under natten (sisådär 22–25 grader, 8–12 timmar).

Morgon/förmiddag
Surdegen från gårdagen
450 g (4 1/2 dl) vatten
2 g (2 krm) färsk jäst
240 g (4 dl) kamutvete
600 g (10 dl) vetemjlöl special
50 g (2 msk) honung
18 g (3 tsk) salt

Rör ihop alltsammas i en bunke och låt vila 45 minuter.

Nu ska här bakas surdegsbröd så det står härliga till!  Fick en startad surdeg igår som jag har matat nu. Ska få stå till sig ett tag och sen blir det bak! Var länge sen jag testade att baka med surdeg, och jag fick inte riktigt till segheten eller de stora hålen. Ska använda hushållsassistent att knåda degen den här gången. Wish me luck!

Idag har jag varit på jympa, ett medelpass. Det är så härligt! lite jobbigt är det med kylan ute eftersom man måste ha så mycket kläder på sig till och från jympan. När det är -15 grader går i alla fall inte jag ut utan långkalsonger. Men vet ni? Den här lokalen har bastu. Så efter ett jympapass går man ner i omklädningsrummet, duschar och sen in en stund i bastun. Riktigt skönt!!

Tanken var att jag skulle gå på skivstång ikväll också, men jag känner mig inte helt fri från förkylningen. Kände under jympapasset att jag inte var på 100% konditionsmässigt, och jag känner lite svag huvudvärk. Så trots att det tar emot jättemycket att låta bli träningen - eftersom det är så roligt - är det nog lika bra att ta det lugnt. För, som jag sagt förr, jag vill inte gärna dra på mig en hjärtmuskelinflammation.

En vinterpromenad på 40 minuter blev det nyss i alla fall. Kunde inte hålla mig helt träningsfri i afton ;)

Imorse gick jag på promenad i kylan. -14 grader! Men jag hade långkalsonger och undertröja, och så hittade jag syrrans avlagda fleecebyxor som jag drog på mig. Inte särskilt snyggt, men varmt och skönt! Och så köpte mamma yllestrumpor åt mig igår som jag invigde nu. Frös inte om fötterna ett dugg. Rekommenderar Woolpowers strumpor om det nu tänker vara så här kallt ett tag. Utöver detta drog jag på mig en fleecetröja, yllebuff, vindtät varm mössa, varma vantar och en dunjacka. Det var lite kallt om ansiktet såklart, men annars frös jag inte alls. Så det var en härlig promenad i vintersverige. Nu sitter jag hemma med en kopp julte :)

Nu har jag för första gången testat "Spin Puls" - spinning med pulsmätare. Det var mycket roligare än vanlig spinning, som jag alltid har tyckt lite illa om. Nu kunde man se sin puls hela tiden, och man kunde även se hur alla andra låg till (utan att veta vem som hade vilken mätare). Tyvärr är jag fortfarande lite förkyld så jag tog det ganska lugnt. Jag låg på ca 60-65 % av maxpuls när de andra låg på 80-85 %. Men som jag har sagt förr: man ska inte träna när man är sjuk. Men lite lagom cykling tyckte jag att jag kunde unna mig, särskilt som jag inte känner mig sjuk. Inte trött, inte hängig, inget halsont eller nånting. Bara snorig och lite hostig.

Spin puls, du har fått en ny anhängare!!!

Godmorgon!

Här är det fortfarande snorigt, men febern är borta och jag känner mig inte så sjuk. Så idag blir det en tur in till storstaden för att leta vinterskor. Jag har lånat min systers tills nu, men de är inte så varma. Bara bättre än gympaskor, vilket är det enda jag själv har just nu. Jag hoppas kunna hitta ett par varma vinterfodrade skor som inte ruinerar mig.

Jag gillar den här skon från Din Sko: